Santos Manuel Pineda
El cultivo de papa es el cultivo hortícola que más se produce a nivel mundial y cuarto cuando incluimos los cereales, arroz, trigo y maíz. La papa se siembra en más de 95 países a nivel mundial. En Honduras, el cultivo de papa está concentrado en los departamentos de Intibucá, Ocotepeque. La Paz y Francisco Morazán.
Esta es la enfermedad de papa más importante en el mundo y Honduras no es la excepción. Es sumamente importante conocer el comportamiento del hongo y sus condiciones favorables para poder ejercer un control eficiente. El Hongo Phytoptora infestans ataca hojas, tallos, y tubérculos en plantas adultas.
En plántulas puede causar la muerte de la planta. En las hojas comienza con lesiones circulares o irregulares que luego se agrandan. Hay un bello blanco cuando hay humedad. En los tallos, el ataque causa lesiones que pueden llegar a invadir el ápice, causando la muerte de la planta. La Humedad, lluvia y hojas nuevas y sanas favorecen el desarrollo de la enfermedad.
Su forma de reproducción más común es por esporangios que son transmitidos por el viento y el agua. Puede vivir hasta una hora en condiciones secas y soleadas. Los esporangios germinan unas horas de caer en la hoja si hay humedad libre. Cuando la planta permanece más de 10 horas continuas con humedad libre en la hoja, hay mayor posibilidad de infestación.
Su desarrollo también es favorecido por temperaturas de 16-26 °C .Las lesiones son visibles a 3-4 días después de la infección inicial. Una lesión individual puede producir de 100-300 mil esporangios por día y cada uno produce una nueva lesión. La infección del tubérculo se puede dar cuando el hongo es lavado de la superficie de la hoja al suelo vía lluvia o riego por aspersión.
El muestreo es una herramienta indispensable para todo agricultor moderno. Esta herramienta nos permite saber lo que esta sucediendo en nuestro cultivo y sus alrededores, dándonos la información necesaria para la toma decisiones con base científica. El muestreo nos permite usar niveles críticos para la toma de decisiones.
Un nivel crítico es el nivel de plaga en el cual el costo del control de dicha plaga iguala la pérdida económica que esta me causa en el cultivo. En otras palabras, es el nivel en el cual ya me resulta beneficioso controlar una plaga porque el daño que esta me ocasiona me cuesta lo mismo que una aplicación o cualquier otra práctica para combatirla. Los niveles críticos varían en función de la etapa de la planta en que aparece la plaga, la estructura de la planta afectada y el precio del producto que logramos de nuestro cultivo.
Culturales: Rotación de cultivo, uso de variedades resistentes, evitar los riegos por aspersión por la tarde noche, no sembrar cerca de cultivo infectado, realizar destrucción de rastrojo inmediatamente después de cosecha, una buena nutrición del cultivo y un buen control de Malezas.
Químico: Con la presencia de la enfermedad realizar aplicaciones de un funguicida de contacto con un sistémico para evitar resistencia.
Grupo CADELGA En su programa de manejo en el cultivo de papa tiene como alternativa los Siguientes productos.
En la aplicación de los funguicidas siempre se debe de usar un producto de contacto con un sistémico para obtener un mejor control y evitar que la enfermedad se vuelva resistente al funguicida sistémico.
Cuando la enfermedad está presente (Hay síntomas) aplicar la dosis máxima de los funguicidas y si en un lote aledaño a nuestro cultivo tiene la enfermedad podemos aplicar un sistémico, pero usamos una dosis mínima .no usemos los funguicidas sistémicos como preventivos en ninguna ocasión. Siempre debemos leer la etiqueta del funguicida, chequear dosis, seguir los pasos que la etiqueta recomienda para el uso del agroquímico y los equipos de seguridad que ella recomienda.
Asesor Tecnico - Honduras
Ing. Agronomo con experiencia de campo
Correo Electr�nico: ventas@cadelga.hn