Reniery Morales Reniery Morales

La grasa pasante (GRASPASO) es un aditivo que tiene como propósito aumentar la densidad energética de la ración de comida que se le brinda al animal.

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Las también llamadas grasas de sobrepaso, son suplementos energéticos los cuales no interactúan con la rumia. Son destinadas a la suplementación alimenticia y energética de los bovinos en etapa reproductiva, lactancia o engorde.

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Se conocen en nutrición animal como "jabones cálcicos" y son producidas a partir de aceites, como el de palma africana, girasol, y otros. No es común que se fabriquen a partir de fuentes animales, debido a que su nivel de saturación dificulta los procesos.

Su utilización depende de los requerimientos de los animales. En el caso de un ejemplar de alta producción, este necesita mucha energía para mantenerse, reproducirse y por supuesto para producir leche y carne.

Dependen del lugar donde estén, el sistema que se maneja, las dietas alimenticias, y lo que consumen los ejemplares no cubre esos requerimientos, entonces en esos casos es donde se puede contemplar la posibilidad de utilizar estos productos.

El alto precio de los concentrados actualmente justifica la utilización de graspaso en el balanceo de las dietas o raciones con el objetivo de reducir el costo de las mismas, de esta manera obteniendo mejores resultados económicos y productivos.

La grasa pasante es un aditivo que tiene como propósito aumentar la densidad energética de la ración, que en la mayoría de los casos se utiliza en vacas de producción, para que pueda traer un retorno en la respuesta productiva de los animales.

La respuesta productiva dependerá de en qué momento de la lactancia se utilice el producto.

Cuando se utilizan estas grasas al inicio de la lactancia se puede obtener un aumento en la producción de leche. También es posible que empiecen a tener una actividad reproductiva más rápida porque tienden a ganar mucho más peso.

Cuando se les brinda este producto a los animales que están en la mitad o al final de lactancia, aumentan su peso corporal y empiezan a engordarse.

Se concluye que la adición de Graspaso mejora la condición corporal y reduce el intervalo de tiempo al primer celo.

Sólidos Totales de la Leche

El contenido de sólidos totales en la leche es uno de los componentes que Las empresas industrializadoras de lácteos utilizan como requisito para el pago de la misma, estas empresas fijan el precio en función de una leche con 12.57% de sólidos totales el precio a pagar al productor fluctúa dependiendo del porcentaje de sólidos totales de la leche, así como de otras características de calidad.

De no cumplir con los porcentajes mínimos les pagan un menor precio a los productores, ya que es dependiendo de estos porcentajes que podrán aumentar los derivados lácteos (queso, mantequilla, quesillo, etc)

La leche está constituida en un 85-90% de agua, el 10-15% restante es lo que se conoce como sólidos totales ellos están conformado principalmente por lactosa. Grasa, proteína y minerales.

Cada uno de estos componentes se produce en mayor o menor proporción según una serie de variables

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3) Recomendaciones de Uso: Materia prima para la elaboración de alimentos animales especialmente bovinos en sus etapas productivas, también se utiliza en la alimentación de aves, porcinos y equinos.

Este producto se recomienda según las especificaciones del nutricionista.

4) Manejo y almacenamiento Condiciones ideales de almacenamiento en lugares frescos y secos. La temperatura no debería de exceder los 50 grados centígrados y la humedad relativa no exceda el 90%


Sobre el Autor

Reniery Morales

Reniery Morales

Gerente en Riego y Equipo Agrícola - Honduras

Experimentado Ing. con un amplio conocimiento en sistemas de riegos.

Correo Electr�nico: ventas@cadelga.hn


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