Usando a Bonsucro como punto de referencia central, un acuerdo recientemente firmado promete acelerar las mejoras en la producción sostenible de caña de azúcar en Honduras.
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y la Asociación de Productores de Azúcar de Honduras (APAH) han firmado un memorando de entendimiento para establecer principios de sostenibilidad en el cultivo y la producción de caña de azúcar en Honduras. Como parte del acuerdo, WWF y APAH utilizarán el Estándar de Producción Bonsucro para desarrollar los ejes e indicadores para una "Guía de Principios Sustentables".
Miguel Hernández, Director Regional de Bonsucro para América Latina, dijo sobre el acuerdo:
Bonsucro, como plataforma para el cambio, se complace en ver a organizaciones como WWF y APAH utilizando el Estándar de Producción Bonsucro como el punto de referencia para sus propios programas, asegurando que se desarrollan con la credibilidad y la solidez que aporta el estándar al tiempo que los coloca en un contexto de sostenibilidad que funciona para los productores locales. La colaboración es clave para un cambio positivo dentro de la industria de la caña de azúcar, y este acuerdo es un buen ejemplo de actores clave en América Central que trabajan juntos para la mejora continua.
Bonsucro es una organización internacional sin fines de lucro y de múltiples partes interesadas establecida en 2008 para promover la caña de azúcar sostenible. Su objetivo declarado es reducir «los impactos ambientales y sociales de la producción de caña de azúcar y reconocer la necesidad de viabilidad económica». Andreas Lehnhoff, Director de WWF Guatemala / Mesoamérica indicó: “En WWF estamos estableciendo alianzas en todo el mundo para promover la sostenibilidad de la producción de alimentos. Las mejores prácticas agrícolas, sociales y laborales, así como la adopción de normas internacionales voluntarias, brindan múltiples beneficios a los productores, las comunidades y el medio ambiente. Hacen que los procesos productivos sean más eficientes, reducen la huella ecológica, mejoran las relaciones con la comunidad y hacen negocios más competitivos y sustentables”.
APAH dio la bienvenida a la colaboración con WWF
Como parte de los esfuerzos y compromisos con la sociedad, la industria de la caña de azúcar de Honduras se complace en unir esfuerzos con WWF, una organización mundial, prestigiosa y conocida, que nos permite realizar esfuerzos para identificar los principios rectores para la sostenibilidad dentro de nuestra estrategia de autorregulación, que nos lleva a mejorar aún más nuestro desempeño y permitirá un mayor avance en los esfuerzos que realiza la agroindustria azucarera en Honduras Explicó Gerardo J. Guillen de APAH.